Жиры в питании свиней часть 2

29 сентября 2013 - Администратор

Различные биохимические процессы, происходящие в нем, протекают под воздействием различных ферментов, активную часть большинства которых составляют витамины.

 
Ферменты ускоряют разнообразные реакции синтеза, распада и перестройки веществ в организме. Наряду с процессами синтеза в организме непрерывно протекают процессы разложения с выделением продуктов распада. При недостатке каких-либо витаминов происходит нарушение ферментных систем, в которых они участвуют, а следовательно, и обмена веществ. Заболевания, возникающие при недостатке витаминов, имеют специфическую клиническую картину и называются авитаминозами. Однако авитаминозы в настоящее время встречаются реже, чем гиповитаминозы, то есть скрытые формы витаминной недостаточности. Ги-иовитаминозы возникают в результате низкой обеспеченности животных витаминами и выражаются в плохом росте и оплате корма, а также в снижении продуктивности.
 
Обеспечение свиней достаточным количеством витаминов не только способствует нормальному течению биологических процессов в организме, но и повышает устойчивость к различным инфекционным и инвазионным заболеваниям. В настоящее время известно более 30 витаминов, часть из них может синтезироваться и организме свиней, но большинство должно поступать г кормом. Данные о содержании витаминов в основных кормах для свиней приведены в таблице 7.
 
Витамин А (ретинол). Роль витамина А в жизнедеятельности свиней весьма разнообразна. При недостатке его замедляется рост животных. Он необходим для осуществления окислительных процессов, которые обеспечивают нормальную функцию эпителиальной ткани дыхательных органов, желудочно-кишечного тракта и мочевого пузыря. Возникающая при нехватке ретинола сухость кожи и слизистых оболочек способствует более легкому повреждению эпителия, что облегчает внедрение инфекции. Существенную роль играет витамин в увеличении сопротивляемости организма к различным инфекциям, в повышении естественного иммунитета. Он принимает участие в белковом и углеводном обменах, а также оказывает влияние на Функции некоторых желез внутренней секреции. 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий