Особенности роста и развития поросят часть 4

22 сентября 2013 - Администратор
веществ. Например, в первые полторы недели величина теплопродукции у поросят на 1 кг живого веса достигает 120—130 ккал в сутки, в возрасте двух месяцев, она составляет 52, а в четыре месяца — 38 ккал. Особенно интенсивно протекает азотистый обмен. В первые три недели жизни в организме поросят откладывается 8—16 г белка на 1 кг живого веса, в 4-месячном возрасте 3—4 г, а в 10-месячном — только 0,7—0,8 г. Интенсивность минерального обмена у новорожденных поросят также высокая, позднее она снижается, но в меньшей степени. Так, например, в 2-недельном возрасте в теле поросят откладывается в сутки 0,3—1 г кальция и 0,2—0,3 г фосфора на 1 кг живого веса, а в возрасте пяти месяцев соответственно 0,2—0,32 и 0,12—0,2 г. При такой высокой скорости обменных процессов, естественно, потребность поросят в питательных веществах, особенно в белковых, очень большая.
 
Поросята обладают исключительно хорошей способностью использовать питательные вещества корма. В течение первых двух недель жизни у поросят на отложение в теле расходуется около 60% питательных веществ материнского молока. С возрастом эта способность значительно снижается. У взрослых свиней использование питательных веществ, кормов на отложение в теле уменьшается более чем в 2 раза.
 
Развитие свиней, как и вообще развитие любого живого организма, происходит благодаря осуществлению двух процессов — ассимиляции и диссимиляции. При этом процесс ассимиляции (образование, синтез живого вещества) неразрывно связан с процессом диссимиляции (разрушение, распад). В ходе обмена веществ распад является непременным условием синтеза. При распаде веществ в процессе обмена в организме освобождается энергия, необходимая для протекания различных физиологических процессов.
 
Характерной особенностью развития поросят является высокий уровень ассимиляционных процессов, резко преобладающих над процессами диссимиляции. Об этом свидетельствует быстрое увеличение с возрастом содержания в теле важнейших пластических веществ (белковых, минеральных). В эмбриональный период и в первые 5—6 месяцев после рождения в теле свиней очень быстро повышается содержание минеральных веществ (рост костяка) и белка (рост мышц и других тканей).
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий