Сорта

17 августа 2013 - Администратор
Рапс был первоначально торговой маркой, но в настоящее время общий термин, в Северной Америке для съедобных сортов рапсового масла. В Канаде, официальное определение рапса закреплено в законодательстве Канады.
 
Рапсовое масло имеет характерный вкус и зеленоватый цвет из-за присутствия хлорофилла. Оно также содержит высокую концентрацию  эруковой кислоты.
 
Новые сорта рапса получены с использованием генной инженерии. Эти сорта более засухоустойчивы. В 2009 году, 90% посевов рапса в Канаде были ГМ (генетически модифицированные).
 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий