Снижение затрат при выращивании поросят

25 октября 2013 - Администратор

Важным резервом снижения затрат при выращивании поросят-сосунов является интенсивное использование основных свиноматок. Чем больше поросят будет получено от каждой свиноматки за год, тем ниже себестоимость одного поросенка, следовательно, и конечного продукта — свинины. В этой связи представляет интерес вопрос о сроках отъема поросят от маток. Известно, что при обычных сроках отъема поросят, то есть в возрасте двух месяцев, от каждой основной свиноматки можно получить в течение года не более 1,8 опороса. При отъеме поросят в возрасте 30 дней появляется возможность увеличить число опоросов до 2,2, то есть на 0,4 опороса в год.

 
Что же собой представляет показатель 0,4 опороса в год от свиноматки в условиях хозяйства? Если принять, что от одной свиноматки за один опорос было получено девять (отнятых) поросят, то на 0,4 опороса приходится 3,6 головы. При расчете на 100 свиноматок хозяйство при прочих равных условиях дополнительно получило бы 360 поросят. В условиях отъема поросят в 60-дневном возрасте для получения 360 поросят необходимо было бы дополнительно содержать 23 основных свиноматок (360:16) и не менее двух хряков-про-изводителей, стоимость содержания которых обходится более 9 тыс. руб. Таким образом, только за счет отъема поросят в возрасте 30 дней свинарка может уменьшить затраты на выращивание молодняка от 100 основных свиноматок на 9 тыс. руб., что и делают в настоящее время передовые свиноводческие хозяйства страны.
 
Эффективность откорма свиней в значительной мере зависит от качества выращиваемых поросят, то есть от состояния их здоровья, живого веса, среднесуточных привесов, затрат на корма. Поросята, имеющие большой вес при отъеме, значительно быстрее достигают откормочных кондиций. Так, у поросят, отнятых в 2-месячном возрасте и имеющих вес 18 кг, среднесуточный привес на откорме составил 574 г, а у поросят, отнятых при весе 10,9 кг,— 435 г, или на 23,5% меньше. При этом молодняк достиг веса 100 кг соответственно на 234-й и 301-й день, то есть животные с большим весом при отъеме достигли сдаточных кондиций на 67 дней раньше, при расходе корма на 1 кг привеса 5,2 и 6,5 кормовой единицы (при равных условиях кормления и содержания). Это значит, что только на одно животное израсходовано корма меньше на 1,3 ц кормовых единиц, стоимость которых составляет 8,76 руб.
 
Свинарка должна помнить, что всякая передержка животных в станках свинарника удорожает продукцию. В нашем примере передержка на 67 дней в станке только одного подсвинка увеличила себестоимость свинины на 1,82 руб. Следовательно, только из-за больших затрат на корм (8,76 руб.) и передержку одного подсвинка себестоимость 1 ц свинины (живого веса) возросла на 10,58 руб. (8,76 + 1,82).
 
Более высокие среднесуточные привесы молодняка свиней положительно влияют на оплату труда свинарей. В приведенном примере она в среднем составляет соответственно 125 и 87 руб., то есть заработная плата свинарок, обслуживающих группу молодняка с более высоким живым весом при отъеме, почти в 1,5 раза выше, чем заработная плата свинарок, обслуживающих молодняк с меньшим весом поросят при отъеме. При этом и себестоимость 1 ц свинины (в живом весе), произведенной по группе молодняка, соответственно составляет 62 и 84 руб.
 
 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий