Овес

29 сентября 2013 - Администратор

Овес обладает диетическими свойствами. Зерно овса покрыто пленками, которые содержат труднопереваримую клетчатку. Поэтому в неочищенном виде он менее питателен и хуже переваривается. Шелушение овса значительно повышает переваримость всех его питательных веществ.

 
Питательность 1 кг овса среднего качества составляет 1 кормовую единицу. В 1 кг овса содержится в среднем 85 г переваримого протеина, в состав которого входят все незаменимые аминокислоты. В овсе много легкопереваримых углеводов, в том числе и структурных, а также витамина Bi и зольных элементов. Оптимальное количество овса в кормовых смесях в ошелушенном виде может составлять 10—30%, в неошелушенном — до 10% от веса.
 
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий